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国産アカシア蜂蜜シフォン


海風堂のシフォンケーキ

海風堂創業時から人気の、こだわりの素材を使用したしっとりふわふわでヘルシーなシフォンケーキです。

太白ごま油使用

植物性油脂でノンコルステロールな太白ごま油。ごま油なのに無臭で、素材の香りを最大限に引き出してくれる太白ごま油を使ったシフォンケーキはしっとりふっくらと仕上がり、脂っこさもなくあっさりとしています。

国産アカシヤ蜂蜜

『はちみつの女王』と呼ばれるアカシア蜂蜜は、上品で癖のない風味で、後味もスッキリしていてハチミツ特有の甘さがなく食べやすいハチミツです。
シフォンケーキに使うことで上品な甘さの生地に仕上がります。

厳選卵レッドクイーン

天然の「アスタキサンチン」を飼料に配合しました。天然アスタキサンチンを食べた鶏が生んだ黄身の色が濃い(赤い)卵です。“赤の女王”の“赤”は自然の健康卵の黄身の“赤”です。

※アスタキサンチンとは・・・
カロチノイドの一種で、鮭、いくら、エビ、カニなど海の生物に多く含まれている天然の赤い色素で、抗酸化作用があることでも知られています。